舊振南漢餅文化館暨企業總部，是舊振南企業社會責任的實踐基地，在營運架構上，我們以ESG永續三大構面為主題，長期規劃各項活動。其中，以漢餅文化之推廣為主要經營面向，透過舉辦各項生命禮俗與歲時節慶活動，延續文化軌跡，碰撞出傳統與創新的火花。
漢餅文化的傳播基地提供漢餅深度旅遊體驗，定期舉辦漢餅手作烘焙課程，以及各式節慶與生命禮俗活動體驗。2020年，所開設的《圓 Circle of Love》文化展，更結合AR技術，以創新方式體驗傳統漢餅文化之美。2018年更榮獲經濟部「2018創意生活事業」。2024年以永續思維規劃品牌常設展《漢餅.展》，實踐SDGs指標第四項責任目標:以尊重文化多樣性，以及文化對永續發展的貢獻。至2023年底，累計造訪遊客涵蓋14國、共計32,342人次。
歲時節慶體驗活動
歲時節慶無論是節日由來、儀式與應景飲食，均是長久以來文化的積累。為讓傳統禮俗能夠流傳，舊振南會依據節慶，舉辦相應的體驗活動。讓社會大眾、員工同仁們，都能夠了解節日背後的文化底蘊、風俗由來。
生命禮俗體驗活動
在每個人的一生中，漢餅都扮演著重要的角色，無論是出生、收涎、彌月、結婚、過壽，漢餅都扮演著不可或缺的角色，人們藉由糕餅共同慶賀、分享喜悅。舊振南自2017年起推出古禮抓週，持續的將 美好的中式傳統習俗傳承給下一代，舊振南漢餅文化館已服務過眾多位小寶寶及家庭，也將持續優化活動流程，提供給每個家庭最難忘的回憶。
舊振南除販售多元口味漢餅禮盒外，我們也從文化面切入，大力推廣漢餅文化。在高雄大寮的漢餅文化館、台南旗艦店及台北晶華酒店門市，南北三地皆規劃烘焙體驗空間，及提供民眾享用下午茶的座席區；定期開設不同的漢餅手作體驗課程，讓民眾可透過製作漢餅過程，認識漢餅的文化與美學。截至 2023 年止，共吸引超過100,000 人次造訪，造訪單位來自各行各業，包括知名企業與學校參訪體驗等；漢餅文化館近年來更是外交部接待海外貴賓的首選地點之一。
漢餅文化名揚國際
2018年出版全世界第一本《漢餅》專書。在「2018德國法蘭克福世界書展」發表，之後獲得「2019世界美食家」的「最佳休閒類」及「最佳甜點類」兩項大獎，為臺灣出版社中唯一的得獎者，顯示將傳統食譜帶進人文與藝術色彩的內容受到國際肯定。
禮俗文化繪本
長達七尺長、耗時三年、以長幅細膩工筆畫完成的巨型畫作，豐富描繪出貫穿百年時光的台灣禮俗與飲食文化的重要場景，同時也反映百年台灣的環境變化。飲食與傳統禮俗密不可分，現以繪本方式出版，希望能更將此重要的禮俗文化推廣至國內外。 2024年4月至義大利波隆納書展展出，獲得國際高度的認可。
漢餅新星烘焙競賽
舊振南為培養中式烘焙人才，保留並傳承漢餅技藝，漢餅文化向下紮根。自2019年起每年舉辦「舊振南漢餅新星選拔賽」，為全台灣首場中式烘焙競賽。 此競賽與大專院校共同舉辦，期許透過創意競賽形式，讓年輕世代更加認識傳統漢餅的經典美味，畢業後更能投身中式烘焙產業，一同為保留傳統漢餅文化而努力。
漢餅大師研習認證
舊振南與高雄餐旅大學合作，透過專業師資的協助，將舊振南最經典的10項糕點食譜，做成可以在課堂上教學的教材，並提供餡料讓老師在學校課堂使用，讓中式烘焙技藝能夠沒有斷層的保存下來，並鼓勵有興趣的學生進入此行業。 本專案自2021年啟動，預計每年培育12位種子教師，並建立回訓機制，近60位種子教師，總計能夠影響3,000名以上的學生。