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    • 文化推廣
    • 職人心藝
    • 永續體驗
    • 食育|漢餅文化推廣與傳承
      HAN PASTRY CULTURE PROMOTION AND INHERITANCE
    • 舊振南職人精神|跨世代的製餅心藝
      MASTER SPIRIT: A TIMELESS CRAFT OF PASTRY-BAKING
    • 舊振南漢餅文化館|探索漢餅文化的多重滋味
      A JOURNEY THROUGH THE HAN PASTRY CULTURE
    • 品牌願景
      BRAND VISION
      華人世界首選禮品品牌,啟發顧客對禮數重視。
      漢式糕點背後,蘊含著一種無需言明卻仍能感受到送禮心意的文化精神,這正是舊振南的熱情與歸屬所在。堅守傳統糕餅的溫度,以更謙遜的心、更現代的精緻手法讓顧客品嚐最具心意的好滋味。讓每一份舊振南禮品,都能觸動送禮者與收禮者的內心。更期望台灣味道與在地特色推廣到世界各地。「餅」不單單只是一份甜點,它是新娘對未來日子的期盼、是家人團圓賞月的念想、是生命延續的神聖慶賀。
    • 品牌使命
      BRAND MISSION
      將漢餅的精神價值加以保存與演進,融入每一代人生活中。
      持續傳遞漢餅所承載的精神價值,包含美感、情感、儀式感的重視,融入每一代人的生活中,是我們永不間斷的使命。秉持對文化精神的重視,成立「漢餅文化館」、推廣節慶儀式活動、出版「漢餅」食譜專書、百年飲食文化繪本、品牌展覽; 並且透過手作漢餅烘焙課程分享製作糕餅的喜悅,延續台灣人文化的記憶、感染更多海內外朋友。體現台灣人好客體貼的送禮熱情,引領重視禮品意涵的生活品味。
    • 品牌文化
      BRAND VISION
      以禮待人!對歷史與文化保有熱忱與興趣
      從內部文化塑造對「禮」的重視,對內部同仁、外部合作夥伴、顧客保持禮貌與尊重,我們重視生活儀式感,用心經營每段人際關係。舊振南是一個對於歷史與文化有著高度興趣的群體,將不停止探索傳統價值的意義,並探討如何演進、轉化當代語義,把精神感染客每一位接觸消費者,實踐品牌的附加價值。